Pudding de Donuts a la Naranja

Aqui os dejo esta receta, una manera diferente de disfrutar la merienda de los niños y no tan niños :)

Tiempo aprox de preparación: 50 min

Ingredientes para 4 personas:

- 3 Donuts Classic
- 6 cucharadas de leche condensada
- 200cl de agua caliente
- 50 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 1 vaso de zumo de naranja y su piel rallada
- Caramelo líquido para el molde

Preparación:

1. Corta los donuts en trocitos y colocalos en un bol.
2. Diluye la leche condensada en el agua caliente y viértela sobre los donuts.
3. Añade al bol la mantequilla derretida, los huevos batidos y la piel de media naranja rallada.
4. Mézclalo todo muy bien y ponlo en una flanera previamente caramelizada.
5. Ya sólo falta cocerlo al baño maría a fuego medio durante 40 minutos. Deja enfriar y antes de servir riégalo con el zumo de naranja.